Коронна страва заходу — великий торт, який можна прикрасити блискітками, живими квітами, фігурками з мастики тощо. столі також повинні бути та інші частування: фрукти, капкейки, тістечка та ін. Жодне весілля не обходиться без алкоголю: шампанського, горілки, коньяку, вина тощо.
Зразковий розрахунок весільного меню на одну особу
| Найменування | Вага на одну особу |
|---|---|
| Холодні закуски | 400 гр. |
| Гарячі закуски | 120-150 гр. |
| Салати | 150 гр. |
| Гарячі страви | 250-300 гр. |
Під час бенкету має бути мінімум 2 гарячих: одне загальне, інше індивідуальне. Якщо свято триватиме понад 7 годин, то можна додати ще одну гарячу страву (разом 3).
Залишити відповідь