Приготування сметани із вершків у домашніх умовах

Скільки сметани з 1 літрів молока?

Це може бути звичайна сметана. На літр молока достатньо 2-3 столові ложки. Перемішати, накрити кришкою, залишити до повного остигання приблизно хвилин на 45. Тепер потрібно просто процідити готову сметану через марлю.

Як зробити сметану з молока в домашніх умовах?

Молоко довести до кипіння і остудити до температури трохи вище кімнатної. Додати сметану і добре перемішати до повного розчинення. Перелити молоко зі сметаною в одну банку і накрити шматком марлі. Поставити на добу в тепле темне місце.

Як зробити Як зробити сметану в домашніх умовах?

Існує ще один, швидший спосіб приготувати сметану. Тепер молоко (пів літра) треба остудити до теплого стану. Пінку, що утворилася на поверхні, заберіть. Додайте столову ложку сметани, ретельно розмішайте. Банку накрийте, укутайте й поставте в тепле місце на 6-8 годин за температури близько 20 градусів.

Як зробити сметану із сільських вершків. Як зробити сметану …
Щоб приготувати домашню сметану, візьміть домашні вершки, жирністю не менше 25°С, нагрійте на повільному вогні до 60-65ºС і витримуйте при цій температурі не …


Categories:

Tags:


Comments

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *