Як правильно розвести борошно для підливи?

Розтопити масло, в яке акуратно всипати борошно, що просіює. Обсмажувати, помішуючи до набуття золотистого відтінку. Вливати в муку рідину (бульйон, вода) невеликими порціями. Не припиняти помішувати, щоб уникнути утворення грудочок.

Як приготувати соусу без томатної пасти?

КРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ

1. Крок 1. …
2. Стручки солодкого перцю вимийте та обсушіть. …
3. У сковороді нагрійте олію. …
4. Часник для підливи очистіть та пропустіть через прес. …
5. Вміст сковороди пробийте занурювальним блендером. …
6. Вийшла підливу розподіліть по тарілках із гарячими макаронними виробами та перемішайте.