Який склад козячого молока?

100 г свіжого козячого молока містить 86,8 г води, 3,7 г білків, 4,1 г жиру і 4,4 г вуглеводів, організм отримує 71 калорію. B порівнянні зі свіжим коров'ячим молоком – козяче більш багате на білки і жири.

Що входить до складу молока?

Склад молока До складу молока входять понад сто компонентів, основні з яких такі: вода, білки (казеїн, сироваточні білки), лактоза, мінеральні речовини (в тому числі і мікроелементи), гормони, вітаміни, ферменти, антитіла (IgA).

Кому не можна пити козяче молоко?

Козяче молоко, як і будь-який продукт харчування, може завдати як шкоди, так і користі. Важливо знати, як правильно його споживати. У такому молоці високий вміст мінералів і жирів, тому людям, у яких нездорові нирки або сечовивідні шляхи, слабкий шлунково-кишковий тракт, варто пити його обережно.

Користь і шкода козячого молока для організму, хімічний …
Хімічний склад. Харчова цінність та хімічний склад козячого молока (на 100 г, у відсотках від 100%): калорійність – 68 Ккал; жири – 6,18% або 4,2 г; білки – 3,26% або 3 г; вуглеводи – 3,19% або 4,5 г; вода – 3,18% або 87 …