За якої мінімальної температури можна зберігати картоплю

Оптимальна температура зберігання – +5-7°С. Якщо температура буде нижчою, то картопля замерзне, бульби матимуть солодкуватий смак. При більш високій температурі вони почнуть в'янути.14 груд. 2021 р.

Як зберігати картоплю в холодильнику?

Чи можна зберігати картоплю в холодильнику Якийсь час можна зберігати картоплю в нижньому відділі холодильної камери, призначеному для зберігання овочів. Водночас краще тримати її в паперових пакетах, бо в поліетиленових картопля починає гнити.

Як можна зберігати картоплю?

Для зберігання потрібне темне, прохолодне, сухе приміщення. Ідеальна температура – 4-5 °C, а вологість 80%. Саме за таких умов картопля не буде проростати, мерзнути та зеленіти.

Як довго зберігати картоплю?

Для середньопізніх і пізніх сортів найкраща температура зберігання картоплі протягом зими – +3-6°С, а в кінці лютого, коли почнуться процеси проростання, – +1-2°С. За меншої або більшої температури коренеплоди втратять свої смакові якості.

При якій температурі зберігати картоплю в квартирі


Categories:

Tags:


Comments

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *