Найпоширеніша причина, яка викликає погіршення смаку плодів – неправильний режим поливу. Тропічний «характер» рослини передбачає наявність завжди злегка зволоженого грунту. В умовах посушливого і жаркого літа рослини страждають від нестачі вологи.

Чому бувають гіркі огірки?

Причина цього явища полягає у накопиченні огірками речовини під назвою кукурбітацин (англ. cucurbitacin), яке є джерелом гіркоти. Воно виявлено не тільки в огірках, але також міститься в ряді інших рослин сімейства гарбузові, а також його можна зустріти в деяких грибах і навіть у морському молюску.

Що зробити щоб огірки не були гіркими?

Якщо вам попалися гіркі огірки, візьміть цей лайфхак на замітку: В огірка відріжте той кінчик, на якому ріс плід на рослині (попку). Потріть цей кінчик об огірок у місті зрізу, поки не почне виділятися біла піна. Це і виходить гіркота.

Що робити з гіркими огірками?

Чи можна їсти гіркі огірки і що з ними робити Ображати шкірку і залиште тільки м'якоть – вона, як правило, не гірчить. Якщо правило порушено і огірок гіркий весь, то присипте м'якоть сіллю або замочуйте огірки 3 години в теплій воді. Кеш

Чому гірчать огірки в теплиці і що робити …
Oct 14, 2019 · Чому гірчать огірки в теплиці і що робити? Причина гірких огірків Гіркі плоди – частий недолік огірків, вирощених в тепличних умовах.