Який самий гострий перець у світі?

«Каролінський жнець» (англ. Carolina Reaper) — сорт перцю чилі з роду Капсікум. У серпні 2013 року був занесений до книги рекордів Гіннесса як найгостріший перець у світі.

Як вимірюється гострота?

На сьогодні гостроту перцю і досі вимірюють за кількістю капсаїцину, але вже більш сучасними методами, а результати обов'язково порівнюють з тією самою шкалою Сковілла і розраховують у SHU (Scoville Heat Units).

Що найгостріше в світі?

Найгострішою їжею у світі вважається перець чилі, родом із Автралії. Людина, яка змогла виростити його, дала йому назву Трінідад Скорпіон.

Халапеньйо — Вікіпедія
Вид. Овочевий перець. Синоніми. cuaresmeños, huachinangos, chiles gordos. Походження. Мексика. Халапеньйо у Вікісховищі. Халапе́ньйо ( ісп. jalapeño ) — сорт гострого перцю середніх розмірів, який цінується за …