Сьогодні світове виробництво сої становить майже 336,59 млн тонн, і незмінно лідерами є Бразилія, США, Аргентина, які у 2019/2020 МР зібрали рекордні 271,67 млн тонн, що становить 80,71% світового виробництва. Також до провідних виробників належать Китай (18,1 млн тонн), Індія (9,3 млн тонн) та Парагвай (9,9 млн тонн).

Де вирощують сою?

— однорічна трав'яниста культурна рослина родини бобових, зовні подібна до квасолі, одна з найдавніших їстівних культур. Походить з Південно-східної Азії, поширена у Китаї, Індонезії, Японії, США, Австралії, Кореї, на Далекому Сході Росії, в Україні — в Лісостепу і Степу.

Де росте соя в Україні?

В Україні карта вирощування сої фактично займає всі регіони нашої держави. Наприклад, на чорноземах і каштанових ґрунтах Півдня за умов зрошення теж збирають високі врожаї сої. Провідні спеціалісти агросектору зауважують, що соя добре росте там, де вирощують кукурудзу на зерно. Кеш

Де найбільше вирощують сою в Україні?

Тому лідером з вирощування сої в Україні є Хмельницька область, де у 2021 році посіяно 133 тис. га, за даними Укрдержстату.

Вимоги для вирощування сої, характеристика сої, догляд за со…