Сіль – це одна з найпоширеніших речовин у природі. Вона широко використовується у харчовій промисловості, медицині, хімічній промисловості та інших галузях. Але як виглядає формула солі та яка її структура?

Формула солі зазвичай представлена ​​комбінацією символів, які представляють елементи, що становлять її склад. Наприклад, формула звичайної кухонної солі має вигляд NaCl. Це означає, що сіль складається з іонів натрію (Na+) та іонів хлору (Cl-), які з'єднані між собою в кристалічні ґрати.

Структура солі, представленої своєю формулою, має регулярну та кристалічну форму. Це означає, що атоми або іони солі вибудовані в певному порядку в кристалічну решітку, яка має певні властивості та форму. Кристалічна решітка солі може мати різні форми, включаючи кубічні, а також прямокутні, гексагональні та інші.

Як виглядає кухонна сіль?

Поварена сіль, або харчова сіль (хлорид натрію, NaCl; вживаються також назви хлористий натрій, кам'яна сіль, "столова сіль" або просто "сіль") – харчовий продукт, що представляє собою безбарвні кристали.

Яка будова має частки солі?

Солі – це хімічні сполуки із кристалічною структурою. Вони складаються з катіонів металів (або катіону амонію NH4+) та аніонів кислотних залишків. Наприклад, добре відомої кухонної солі, тобто хлориді натрію NaCl, катіоном є іон натрію Na +, а аніоном – іон хлориду Cl-.

Як виглядає кам'яна сіль?

Кам'яна сіль має брудно-сірий колір. У покладах кожного конкретного родовища містяться різні домішки, тому стабільної та/або рівномірної чистоти кам'яної солі досягти майже неможливо.

Як з'являється сіль?

Кам'яна сіль – це мінерал екзогенного походження. Формувалися поклади солі під час осадових процесів в умовах сухого та жаркого клімату. Походження соляних покладів пов'язане з повільним висиханням безстічних соляних озер, морських заток і мілководдя.