Якщо льоху у вас немає, буряк можна зберігати і вдома. Для цієї мети багато хто використовує утеплений балкон. Урожай потрібно розмістити в дерев'яних або пластикових ящиках з піском, тирсою або сіллю. Взимку необхідно стежити, щоб температура в зоні зберігання не опускалася нижче нуля.

Як зберігати буряк в домашніх умовах?

Буряк можна зберігати у холодильнику. Не очищений буряк поміщають в пакетах в лоток для овочів, де він зберігається близько 30-40 днів. Перед тим як закласти в холодильник., потрібно уважно перевіряти, щоб у пакеті не було вологи, оскільки вона сприяє швидкому гниттю овоча.

Як краще зберігати буряк?

Так, буряк великих розмірів потрібно зберігати зверху, а дрібні овочі класти під низ. Також буряк зберігають у великих поліетиленових пакетах. У таких мішках зберігається близько 35-45 кг буряку, але не варто закривати мішки, бо утворюється парниковий ефект.

Як можна швидко зварити буряк?

В чому ви б не готували овоч, для швидкого варіння буряка беріть коренеплід із тоненькою шкірою. Помитий буряк покладіть у місткість для мікрохвильової печі, налийте воду. Варіть із закритою кришкою за максимальної потужності 12 хвилин, якщо потужність менша, збільшіть час приготування.

Як зберігати буряк на зиму в льоху чи квартирі – як зберігати буряк …