Яка частина курки найкраща?

Біле м'ясо, тобто грудинка, вважається найкориснішою частиною курки. У ній найменше холестерину і жиру.

Що краще м’ясо курки чи індика?

Куряче м'ясо і м'ясо індички мають репутацію максимально корисних продуктів, але все ж цікаво, що краще. Давайте порівняємо! М'ясо і курки, і індички не дуже калорійне, але індичка — більш дієтична, якщо говорити про м'ясо зі шкірою: 144 ккал проти 214 ккал у курки зі шкірою. Кеш

Яку частину курки не можна їсти?

Деякі внутрішні органи курки, такі як нирки, селезінка, трахея та легені, не рекомендується споживати. Вони можуть містити багато жиру, холестерину та інших непотрібних речовин, які можуть бути шкідливі для здоров'я людини.

Домашня, фермерська чи фабрична: яку курятину обрати
У селах розводять тих курей, які добре несуться, – м’ясо-яєчних і несучок. Коли курка перестає "постачати" яйця, бідолаху пускають під ніж. Така курка зазвичай більш жорстка й суха, тож смакує зовсім не …