Сьогодні багато людей вирішують відмовитися від споживання продуктів тваринного походження, проте не всі розуміють різницю між двома основними напрямками цього способу життя – веганством та вегетаріанством. Обидва підходи ґрунтуються на етичних та здорових принципах, проте є суттєві відмінності, які важливо врахувати.
Вегетаріанці виключають зі свого раціону м'ясо та рибу, але при цьому зберігають у своєму раціоні інші продукти тваринного походження, такі як яйця, молоко та молочні продукти. Вони можуть бути поділені на кілька підкатегорій, включаючи лактовегетаріанців, які не вживають яйця, та оволактовегетаріанців, які вживають усі продукти, крім м'яса та риби.
Вегани А виключають зі свого раціону всі продукти тваринного походження. Вони повністю відмовляються від м'яса, риби, яєць, молока та молочних продуктів, а також меду та інших інгредієнтів, отриманих від тварин. Веганство дуже суворий спосіб життя, де основний принцип – це етичне ставлення до тварин та планети загалом.
| Тип | Веган | Вегетаріанець |
|---|---|---|
| Визначення | Вегани виключають зі своєї дієти та способу життя всі продукти тваринного походження. | Вегетаріанці не вживають м'ясо та рибу, але можуть вживати інші продукти тваринного походження, такі як яйця та молоко. |
| Мотивація | Вегани виключають продукти тваринного походження з етичних, екологічних та здоров'язберігаючих міркувань. | Вегетаріанці можуть виключати м'ясо і рибу з етичних (заснованих на співчутті по відношенню до тварин) або здоров'я. |
| Дієта | Веганська дієта виключає м'ясо, рибу, молоко, яйця, мед та інші продукти тваринного походження. | Вегетаріанська дієта виключає м'ясо та рибу, але може включати молоко, яйця, мед та інші продукти тваринного походження. |
| Одяг та взуття | Вегани відмовляються від натуральної шкіри, вовни, шовку та інших матеріалів тваринного походження, віддаючи перевагу альтернативним варіантам. | Вегетаріанці можуть носити натуральну шкіру, але також можуть вибирати альтернативні натуральні матеріали. |
| Рівень складності | Веганська дієта та спосіб життя вимагають більшої уваги до деталей та постійного виключення продуктів тваринного походження з раціону. | Вегетаріанська дієта і ухил від продуктів тваринного походження може бути більш гнучкою, але все ж таки вимагає усвідомленого підходу до харчування та вибору продуктів. |
Веганство – це спосіб життя. Основна відмінність між цими поняттями полягає у вживанні продуктів тваринного походження. Вегетаріанець не їсть м'ясо та рибу, але їсть яйця, молочні продукти та мед. В той час як, веган вживає тільки рослинну їжу.16 серп. 2020 р.
Чим відрізняються веган та вегетаріанець?
Вегетаріанці відмовляються вживати продукти "насильства" – м'ясо вбитих тварин у будь-якому їхньому прояві. Головна мотивація – зберегти екологію. Вегани більш категоричні. Вони повністю відмовляються від одягу, побутових предметів, косметичних засобів та навіть ліків, які не мають рослинного походження.
Хто такі вегани, а хто вегетаріанці?
Веганство, як самостійна течія, утворилося в середині XX століття і є похідним від вегетаріанства. Відрізняються вегани від вегетаріанців повною відмовою від тваринної їжі та продуктів тваринного походження. Для веганів — це не лише система живлення, а й спосіб життя.
Що їсть веган та вегетаріанець?
Є кілька підтипів вегетаріанства: лакто-ово-вегетаріанська дієта – дозволені яйця та молочні продукти, окремо лакто- та ово – дозволені молочні продукти або яйця. Веганська дієта виключає м'ясо, рибу, птицю, яйця та молочку, а також інші види їжі тваринного походження, такі як мед.
Залишити відповідь